白菜洗净,切碎,加盐腌一下去水份。
葱切碎。猪肉,我去买的时候叫老板给搅碎的,方便一些,
过几分钟就吧白菜挤干水份,所有材料加一起搅拌,馅料就做好了,方便快捷。因为白菜里面有加盐,所以馅料里面不要加太多,视情况而定。
开始包了,圆皮的饺子皮,可以蒸,也可以煮,都好吃,我包的不好看😄
我个人觉得单吃饺子有点单调,所以我喜欢煮的时候再加点青菜,或者肉丸
腌白菜时候,要注意用量,如果加多了,那等下馅料就不要加盐了,不然会很咸。