蘑菇肉酱意面

作者： 爱烘焙的音乐家

用料

• 肉酱#
• 口蘑 10朵
• 牛肉馅 250g
• 西红柿 2个
• 芹菜 2–3棵
• 黄油 20-30g
• 披萨酱(或番茄酱) 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 盐A 3g
• 意面#
• 意大利面 适量
• 盐B 适量
• 橄榄油 适量

蘑菇肉酱意面的做法步骤

步骤 1

牛肉馅备好，西红柿芹菜洗净切丁，口蘑切片

步骤 2

黄油下锅融化，放入大蒜爆香，变成金黄色

步骤 3

放肉馅翻炒至变色，依次下芹菜，口蘑，西红柿翻炒

步骤 4

根据口味倒适量披萨酱或番茄酱，黑胡椒粉和盐A，沸腾后转中小火熬

步骤 5

这时候可以煮面，水开后下面，放盐B和橄榄油，煮8分钟左右，适合自己的口感捞出盛盘

步骤 6

肉酱大火收汁，盛一勺浇在面上，开动🐷

菜谱创建时间：2016-03-29 12:08:51