独家蛋挞液秘方@佳木木烘焙用品

作者： 佳木木烘焙用品

比方量可做佳木木独家特制蛋挞皮大的10只，迷你15只。

用料

• 淡奶油 130克
• 纯牛奶 110克
• 蛋黄 2个
• 砂糖 20-30克
• 炼乳或吉士粉 炼乳2勺或吉士粉8克
• 手动打蛋器 搅拌用
• 晒网 过滤用

独家蛋挞液秘方@佳木木烘焙用品的做法步骤

步骤 1

所有材料混合在一起，用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤 2

用晒网过滤蛋挞液。

步骤 3

过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮，七八分满。

步骤 4

烤箱预热，200度上下管加热，烤20分钟左右。

步骤 5

每台烤箱脾气不同，最后几分钟请多观察，表面有黑色焦糖点就算完美了，想上色可以将烤盘上移一层。

菜谱创建时间：2016-03-28 20:53:10