蛋炒饭

作者： 路无双

超级美味无敌！！秒杀饭店的蛋炒饭

用料

• 鸡蛋 1个
• 葱 少许
• 香菜 少许
• 老干妈 1勺子
• 剁辣椒 可放可不放
• 包菜或卷心菜 爱吃就多放点~少许
• 隔夜饭or冷饭 一碗

蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

锅烧热，放入植物油…油一定要烧熟…要不然会有股味道… 然后打入一个鸡蛋…锅铲立马搅碎鸡蛋…加入切碎的包菜翻炒

步骤 2

鸡蛋跟包菜翻炒几下放入小半勺盐… 再翻炒几下加入冷却或者隔夜的硬米饭… 一起翻炒把米饭倒碎成颗粒状… 然后加入一勺子老干妈继续翻炒~ 翻炒均匀上色以后加入一小勺自制剁辣椒带点辣味

步骤 3

最后加入香菜葱花翻炒均匀…就可以出锅啦😄 味道不要太好吃…

蛋炒饭的小贴士

整个过程中火不要太大哦… 盐一定要掌握好不要放太多…

菜谱创建时间：2016-03-28 20:43:07