黑椒牛油煎大蝦

作者： CeCiCC

用料

• 澳洲大蝦 500g
• 黑胡椒 少許
• 蒜蓉 少許
• 糖 一勺
• 鹽 一勺
• 醬油 少許
• 牛油 一小塊

黑椒牛油煎大蝦的做法步骤

步骤 1

蝦開背挑腸，用廚房紙把表面多餘的水分吸乾，加入少許鹽和一部分的黑胡椒和蒜蓉，醃半小時左右。

步骤 2

黃油下鍋，不要用太大火很容易焦，把蝦放到鍋裡煎，兩面煎香，加入剩下的黑胡椒和蒜蓉，翻炒一下。

步骤 3

把糖和醬油混合好，加入後翻炒一下就可以上桌咯。

黑椒牛油煎大蝦的小贴士

因為用的蝦比較大隻，提前醃蝦可以讓蝦肉更入味喔。

菜谱创建时间：2016-03-28 18:28:21