蚝油土豆

作者： Fan-16

快手菜、可以做零食也可以做菜。非油炸更健康的吃法！

用料

• 土豆 2-3个
• 大蒜 3颗
• 香菜 若干
• 小米辣 三个
• 蚝油
• 糊辣椒面
• 香葱 两根

蚝油土豆的做法步骤

步骤 1

把土豆去皮洗净、放入烧开的热水中煮个4-5分钟、个人觉得土豆保持一定的脆度口感最好。不要煮的时间过长就面了。喜欢吃油炸的也可以选择油炸土豆。

步骤 2

香菜、大蒜、小米辣、香葱全部剁碎备用。

步骤 3

土豆出锅沥水后装盘、倒入适量的蚝油（不用再放盐和味精了）。依据个人口味倒入些许糊辣椒面、再放入准备好的大蒜香菜小米辣香葱碎。一起搅拌均匀就可以吃咯！有芝麻的话还可以撒上一点芝麻。

蚝油土豆的小贴士

糊辣椒依据个人口味添加！盐和味精不需要再放了！

菜谱创建时间：2016-03-28 15:13:47