番茄培根焗饭

作者： 梓喵不吃鱼

突然很想吃焗饭，超级想吃，反正原料材料我都有，还不如自己做。我做的两个人的量，所有材料都可以自己添加哦，想吃什么加什么，想吃多少加多少，不好熟的先炒，就这么简单。

用料

• 培根 3片
• 西红柿 一个
• 胡萝卜 1/3个
• 青椒（不辣的） 1/4个
• 米饭 2小碗
• 马苏里拉芝士 适量
• 黄油 一小块
• 调料：盐、黑胡椒、意面酱
• 洋葱 1/3个

番茄培根焗饭的做法步骤

步骤 1

准备原料，如图，青椒、胡萝卜洗净。西红柿划十字，用热水烫一下，去皮。

步骤 2

胡萝卜切丁，青椒切丝（或丁），洋葱切丝（家里没有大洋葱了，用的小洋葱代替），去皮西红柿切小块，培根改刀成小块。

步骤 3

不粘锅加黄油炒化，加入胡萝卜、青椒、洋葱，炒出香味，加入培根，炒至培根基本熟了，加入西红柿。西红柿一炒就出汤了，如果米饭比较干，这时候加一点水，加入两小勺盐、一大勺意面酱、一点黑胡椒，再加入米饭。炒到完全融合，最好有点黏，就可以了。放到可以入烤箱的容器。

步骤 4

倒上芝士碎，喜欢多少加多少，铺平，入180度烤箱，烤至芝士融化就可以拿出来吃了。（其实放微波炉也可以，不过颜色不发黄）

番茄培根焗饭的小贴士

1、不好熟的东西先炒 2、入烤箱选能入烤箱的容器，入微波炉选能入微波炉的容器，安全最重要 3、炒的时候觉的干了就加水 4、意面酱没有就不加，反正有西红柿了 5、炒好装盘之前尝一尝，咸淡都可以补救 6、烤箱小心烫手……

菜谱创建时间：2016-03-28 12:46:29