准备好食材:
蔬菜洗净,胡萝卜擦成丝,鸡毛菜切段、韭菜切碎,瘦肉剁馅;
胡萝卜和鸡毛菜绰水后,挤掉多余的水份,加调味品调味,用手挤巴挤巴团成鸡蛋大小的菜馅;
韭菜和瘦肉馅儿加调料调味,搅拌均匀后,同样团成团子;
将两种团子放在玉米面里滚一滚,裹上足够多的粉后,上蒸笼,上汽后,蒸10-15分钟即可。
蒸出来是这样滴~
摆盘,可以吃咯~
❶ 团馅料时,建议捏紧实一点,这样蒸的时候不容易散,也方便滚玉米面; ❷ 蔬菜还可以换成其他自己习惯的,不过尽量选择绿叶子蔬菜和根茎类的蔬菜相搭配; 怎么样,从造型和色泽上看,是不是就非常有春天气息!而且考虑了很多肉食动物的需求,纯素和菜肉各一款,供您挑选哦。 菜团子最大的特点,就在于其主要碳水来源就是外面那层玉米面,日常吃,低GI,更饱腹! 只有蔬菜的素团子,可以满足你平时上班学习,食堂工作餐蔬菜油大不愿吃,自己带又不方面容易坏的尴尬情况; 有肉有菜的团子,则碳水蛋白质都满足了,多来几个就是美味又营养的一餐。 而且超低卡,不单可以当日常主食,加餐也没有任何的问题哦。 当然,对于更多手癌懒癌的童鞋们来说,看上去卖相相当可以的一款团子,也真心是方便好做又好带:上班族当工作餐,学生族当减脂餐,春游带去户外什么的,通通都可以完美满足。 所以趁着春光明媚时,一起来做美味的春日菜团子吧!