东菱电子烤箱之橙香可可杯子蛋糕

作者： MetooLYY

超级简单快手！重点是味道还很不错~微苦的可可加上清新的橙香，非常适合做下午茶哦！

用料

• 低筋面粉 70g
• 可可粉 10g
• 泡打粉 3g
• 鸡蛋 一个（约50g）
• 细砂糖 60g
• 橙皮屑 2g（约一个橙子的量）
• 淡奶油 45g
• 玉米油 25g
• 盐 一小撮

东菱电子烤箱之橙香可可杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

将干粉（低筋粉、可可粉、泡打粉）称重放入一个干净的盆中，稍微混合。

步骤 2

在另一个盆中打入鸡蛋，加入细砂糖、盐和橙皮屑（橙皮不要刮到白色部分，会有苦味）搅拌均匀至糖融化。

步骤 3

鸡蛋糊中加入淡奶油和玉米油，继续搅拌均匀。

步骤 4

筛入刚刚准备好的干粉，用单抽搅拌均匀至看不见干粉即可。

步骤 5

搅拌均匀后将面糊装入纸杯中，6分满。

步骤 6

东菱电子烤箱提前预热，用DIY菜单1，上下火170度下层烤20分钟。牙签插进蛋糕没有面糊带出就代表蛋糕熟啦！特别简单快手！

步骤 7

蛋糕出炉晾凉后随意抹上奶油霜（做法：60g黄油+25g糖粉+5g可可粉+20g牛奶打发）再随意装饰一下更好吃！

菜谱创建时间：2016-03-28 09:35:25