糯米鸡

作者： 手机用户8111_69rd

糯米鸡，找不到荷叶。就用最简单的碗来代替，直接蒸。

用料

• 腊肠 糯米
• 鸡胸肉 香菇
• 干虾米 干贝
• 姜丝
• 香麻油 蒜米
• 蚝油 生抽
• 白胡椒粉

糯米鸡的做法步骤

步骤 1

糯米洗净，泡水过夜

步骤 2

切好姜丝，腊肠，泡发香菇，干虾仁（虾米），干贝。

步骤 3

把馅料加调味料。蚝油，生抽，香麻油各一汤匙。白胡椒适量。搅拌均匀，放过夜。

步骤 4

热油，加蒜米爆香。调中火，加入糯米炒均匀后再加入蚝油，生抽各一汤匙。

步骤 5

用饭碗加入鸡肉，香肠，香菇，干虾仁，姜丝，干贝到碗底之后再把炒好的糯米填满。

步骤 6

放入蒸笼蒸半小时

步骤 7

反过来倒入小碟中就可以吃了

菜谱创建时间：2016-03-27 23:54:23