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无油无糖黑啤酒全麦黑麦吐司(自用)
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作者:
果果509
用料
黑麦
50
全麦
100
高筋粉
150
黑啤酒
195
自制无糖酸奶
25
盐
2
酵母
4
无油无糖黑啤酒全麦黑麦吐司(自用)的做法步骤
步骤 1
黑啤酒煮沸,冷却后取195与其他材料揉成团。
步骤 2
冷藏7小时
步骤 3
揉至出不易破的膜。
步骤 4
发酵至两倍大。
步骤 5
整形装入吐司盒。二发九分满,加盖。发酵至满模。
步骤 6
180度35分钟。脱模冷却切片开吃。
菜谱创建时间:2016-03-27 21:58:28
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