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刀鱼馄饨的做法

刀鱼馄饨

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吾爱美食美景
如今的刀鱼贵啊,咱小老百姓吃不起啊,只能弄点刀鱼馄饨算是尝个鲜!

用料

刀鱼馄饨的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净沥干水分,切碎粒待用。

步骤 2

猪肉剁成肉糜,小刀鱼(搅拌机)打成泥,加两个鸡蛋和猪肉肉糜用手(记得戴手套哦)加佐料抓匀后加入韭菜,美味的刀鱼馄饨馅就OK啦。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包馄饨

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中水烧开后下入馄饨,等待……用你喜欢的方式开吃吧!

步骤 5

补充:如果你不喜欢吃韭菜,也可以尝试把韭菜替换成草头(我们张家港俗称秧草)或荠菜,也同样非常鲜美哦!草头洗干净沥干水分,热锅加油炒半熟(稍微加一点盐)后盛出,待冷却后用刀剁碎,然后和刀鱼馅料拌一起即可。荠菜则是焯水捞出沥干水分后剁碎,再根据自己口味加一点佐料后与刀鱼馅料拌匀即可。

菜谱创建时间:2016-03-27 17:17:02
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