五彩大拉皮

作者： oojiaer王珈倪

小女子喜欢下饭菜😜

用料

• 东北大拉皮 1张
• 黄瓜 半根
• 鸡蛋 1枚
• 火腿肠 半根
• 胡萝卜 半根
• 木耳 5朵
• 瘦肉
• 一品鲜酱油
• 糖
• 芝麻酱
• 盐
• 蒜泥
• 芥末油
• 香菜
• 干辣椒

五彩大拉皮的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，少许油，将鸡蛋摊成蛋饼，待凉切丝

步骤 2

备好火腿丝 黄瓜丝 木耳丝 胡萝卜丝 鸡蛋丝

步骤 3

拉皮用凉开水浸泡 切粗丝备用

步骤 4

用盐温水调好芝麻酱 ，加入蒜泥，白糖，一品鲜，一点点芥末油 ，调好后浇在拉皮上

步骤 5

瘦肉切丝，用生抽老抽少许淀粉抓匀腌制一会儿 干辣椒爆祸，将肉丝炒熟连油一起浇在拉皮上

步骤 6

摆好盘，撒上香菜末，成品😍

步骤 7

美美的饱餐一顿吧🍻

菜谱创建时间：2016-03-27 13:30:54