自制草莓酱

作者： 豆豆-179

又是一年草莓季，将新鲜草莓制成酱，酸酸甜甜的，搭配酸奶或抹吐司，棒棒哒……

用料

• 草莓 800g
• 白砂糖 200g
• 柠檬 半个

自制草莓酱的做法步骤

步骤 1

买来的草莓洗干净

步骤 2

去掉叶子，再洗洗，我加了少许盐泡了一会儿

步骤 3

对半切开，凉干，大的可以再切小点

步骤 4

加入白砂糖，拌匀

步骤 5

糖都化开了腌一会儿

步骤 6

放在锅里加入一些柠檬汁，先大火烧开再小火熬啊熬

步骤 7

熬制过程中要不断搅拌以免粘锅，最后趁热装在无水的玻璃罐里就大功告成啦

自制草莓酱的小贴士

玻璃罐可以高温煮一下，等水蒸发掉就好了，草莓酱最好趁热装罐，等冷了装罐会有点小难度哟。

菜谱创建时间：2016-03-27 09:53:31