番茄马铃薯焖牛腱

作者： 小贝_yxr3

牛腱没有牛腩那么多油脂，煮起来省时省力，对喜欢筋腱口感的我来说，非常吸引！用番茄和马铃薯，有独特的香味，吃起来更不容易腻，孩子也特别喜欢！

用料

• 牛腱子肉 500克
• 马铃薯（中号） 1个
• 番茄 3个
• 洋葱 适量
• 番茄酱 适量
• 陈皮 1小片
• 盐 1茶匙
• 水 半碗

番茄马铃薯焖牛腱的做法步骤

步骤 1

牛腱子切块，用沸水焯一下，去除血沫。

步骤 2

少许油，烧热后放入腱子肉，洋葱爆炒几下，加水，慢火煮。加入马铃薯块，番茄酱，盐。

步骤 3

陈皮同时加入锅中，煮20分钟后夹起。

步骤 4

番茄去皮切丁。于陈皮取出后加入。

步骤 5

10分钟后即成。

番茄马铃薯焖牛腱的小贴士

番茄尽量选熟一点的，比较香。

菜谱创建时间：2016-03-26 22:46:21