自制草莓酱

作者： 唯有爱和美食不可辜负就对了

鹏妈第一次发表，请多关照

用料

• 🍓 250g
• 白糖/冰糖（打碎） 20g～30g
• 柠檬 半个

自制草莓酱的做法步骤

步骤 1

选择较小成熟的🍓，洗净备用～

步骤 2

一个🍓切4瓣儿刚好

步骤 3

切好的🍓

步骤 4

白糖放入，或者打碎的冰糖

步骤 5

把糖和🍓充分混合在一起，注意不是抓碎哈

步骤 6

🍓和糖搅拌后静置半小时，让果胶析出

步骤 7

倒入锅中小火熬粥，这期间要经常搅拌！不然会粘锅～

步骤 8

🍓酱熬制半小时左右加入半个🍋汁儿继续搅拌

步骤 9

加入了🍋汁儿

步骤 10

加完🍋汁儿后继续搅拌熬制10分钟，直至🍓酱粘稠，完成✅

步骤 11

倒入可密封无油无水的瓶中，待凉后可放入冰箱，使用时也用无油无水的勺子盛出

步骤 12

现在可以开吃了

步骤 13

今天做的🍓酱主要是为了晚上给宝宝配酸奶吃的，早上发了酸奶～

菜谱创建时间：2016-03-26 15:01:17