苹果酵素

作者： 樱桃妈0926

用料

• 苹果 2个
• 柠檬 2个
• 黄片糖 适量

苹果酵素的做法步骤

步骤 1

苹果去皮去核切块，柠檬去核切片

步骤 2

一层苹果，一层柠檬，一层黄片糖

步骤 3

密封，第一个月每天给密封罐放气，以免炸缸！剩下的就是等待！酵素就是时间的产物，时间越久越好！

步骤 4

3个月后把果渣滤掉，分装好密封，继续发酵，有人说3个月可以喝，有人说6个月才能喝，我是3个月就喝了，反正时间越久越好，分装能避免反复打开进入细菌影响发酵

苹果酵素的小贴士

水果去皮去核后的重量与糖的重量一样，水果，罐子，刀等所有用具要确保无油无水 用什么容器都可以，只要密封就可以

菜谱创建时间：2016-03-26 12:06:10