1: 小香肠一头切十字花,冷油入锅加大蒜头一起小火慢煎,香肠开花后留下蒜瓣在锅里、起锅一口香肠装盘。 2:余油炒西兰花8层熟时点一点点开水,立刻加入“1”后撒盐、胡椒粉。炒均起锅~
要保持西兰翠绿颜色,用白开水点一下水即可~