巧克力花生曲奇

作者： 贪玩的花菇凉

你说你爱巧克力饼干爱的要死！ 好巧，我正好会做~ 有天坚硬的花生先生遇到了柔软的巧克力曲奇小姐 于是他们在烤箱这个奇妙的空间碰撞出了火花

用料

• 1.黄油（总统牌） 100g
• 细砂糖（韩国幼砂糖） 60g
• 黄糖（太古） 65g
• 2.全蛋 1个
• 3.花生酱（四季宝） 80g
• 低筋面粉（金象） 200g
• 可可粉（法芙娜） 12g
• 苏打粉 2g
• 5.花生碎（迪吉福） 适量
• 耐高温巧克力豆 适量

巧克力花生曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油100g，捣碎备用。

步骤 2

60g细砂糖过筛，加入黄油内打发至蓬松状，备用。

步骤 3

过筛加入65g黄糖，打发至充分融和。

步骤 4

打发鸡蛋成鸡蛋液，分3次倒入步骤3的混合物内，打发至发白，备用。

步骤 5

加入80g花生酱，用打蛋器拌匀

步骤 6

可可粉12g+苏打粉2g+低筋面粉200g，过筛到步骤5内，揉成团。

步骤 7

挤小团每个约10g/个，轻按压扁，沾上花生巧克力碎，160度烤18分钟。

步骤 8

烤完，装盘，搞定！

巧克力花生曲奇的小贴士

注意：鸡蛋需要常温

菜谱创建时间：2016-03-25 18:24:53