鲜肉馄饨

作者： 丁妈厨房

用料

• 馄饨皮
• 猪肉
• 韭菜
• 生姜
• 葱
• 蚝油
• 白糖
• 盐
• 鸡精
• 香油
• 生抽

鲜肉馄饨的做法步骤

步骤 1

猪肉馅放入盆中，加入姜末、葱末、一勺蚝油、一勺生抽、适量白糖、盐和鸡精，再加入一勺香油，顺时针方向搅拌均匀上劲既可！

步骤 2

拿一张馄饨皮，中间包适量肉馅，馄饨皮上面用手指蘸水弄湿，然后对折馄饨皮！

步骤 3

对折后的馄饨皮右上角再拿清水弄湿

步骤 4

然后右上角和右下角一重合即可

步骤 5

漂亮吧，一排排的！馄饨有很多包法，随自己喜好。

步骤 6

馄饨汤，盐多半调羹，胡椒三分之一调羹，鸡精自己放，香油，芝麻必备，虾皮必备，紫菜必备，葱花香菜必备

步骤 7

开吃，晶莹剔透的！

鲜肉馄饨的小贴士

馄饨在于鲜，丁妈觉得这个方子做的挺好吃的，包馄饨的方法随自己喜好来！

菜谱创建时间：2016-03-24 18:29:18