老干妈酱油香肠炒饭

作者： 大明湖畔你二姐

因为自己很爱吃蛋炒饭，不管是普通蛋炒饭还是酱油炒饭，自己都觉得超级好吃！😍 今天把家里昨晚做饭剩下的一点食材都用上了，才发现炒饭食材越多越美味的～ 希望有和我一样爱吃蛋炒饭的厨友，也来品尝一下下

用料

• 鸡蛋 1个
• 香肠 若干
• 黄瓜 半个
• 香菇 三个
• 杭椒(可放可不放) 两个
• 酱油 适量
• 老干妈 一勺
• 糖 适量
• 葱白 适量

老干妈酱油香肠炒饭的做法步骤

步骤 1

所有食材切丁备用

步骤 2

鸡蛋打散备用

步骤 3

起锅倒油烧热炒散鸡蛋，然后装在碗里

步骤 4

另外起锅倒油，油热后把葱白倒入炒香，(我喜欢吃蛋炒饭里的葱，最好略发黑才好吃！)

步骤 5

葱炒热后放入所有食材炒熟，中火一分钟左右，这些食材都属于很容易熟的

步骤 6

这时候倒入剩米饭，放到中小火，把米饭先打散，把鸡蛋倒入

步骤 7

然后倒入酱油，我用的不是生抽也不是老抽，就是普通味达美，不用多深的颜色，适量到，看到米饭有颜色就好

步骤 8

然后一勺老干妈放入米饭，开到中火，炒到均匀，然后关火

步骤 9

好啦……美美的来吃啦！糖可以不放，也可以撒一点，盐是一点不放喔

菜谱创建时间：2016-03-24 13:17:08