土豆切块泡水,净去淀粉
胡萝卜削皮切块
鸡肉去骨切块状
锅里放油,油热了之后放入洋葱翻炒,这一步可以省略哦,但是味道没有辣么香
放入土豆和胡萝卜翻炒,表面有点硬实就好,倒出放入盘
锅里倒油继续翻炒鸡肉,加入土豆和胡萝卜,加水淹没菜
加咖喱,继续小火,收汁。水放多了,不浓稠、不过味道杠杠的,还可以加入自己喜欢的菜哦