香菇蒜茸芥兰

作者： kyoki

简单易做快手菜

用料

• 芥兰 一把
• 香菇 6朵
• 蒜瓣 6个
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 辣椒（非必需） 3个
• 鱼露（非必需） 适量
• 芝麻油 适量
• 橄榄油 适量
• 水 适量

香菇蒜茸芥兰的做法步骤

步骤 1

香菇泡发后切成条状，切去芥兰的根部，蒜瓣辣椒切碎

步骤 2

锅里加入水，水烧开后放入芥兰。

步骤 3

当芥兰根本软了之后即可捞出装盘。

步骤 4

再用另一个小锅，加入油，烧热后依次加入蒜末辣椒，炒出香味后加入香菇翻炒两分钟。再加入生抽蚝油鱼露，小煮半分钟后加入适量的水。水开后加入几滴芝麻油，搅拌一下即可出锅！

步骤 5

最后把调料淋在芥兰上！

香菇蒜茸芥兰的小贴士

辣椒和鱼露都是选择性的。如果想加入一些不同的风味可以加入～

菜谱创建时间：2016-03-24 10:29:37