红烧鱼块

作者： 幸福味道15156

用料

• 草鱼 一条
• 葱，姜，花椒 少许
• 料酒，盐，姜粉，生抽，糖，面粉

红烧鱼块的做法步骤

步骤 1

新鲜草鱼一条，清洗干净，抽去鱼腥线

步骤 2

剁成鱼块，放盐、姜粉、料酒腌一下

步骤 3

裹上面粉，炸至两边微黄

步骤 4

锅内放油，花椒炸香，倒入少许醋（油里直接倒醋，会溅油，但感觉这样更有味道）放入炸好鱼块，倒上热水，生抽，盐，葱，姜炖约20分钟，就OK了!

菜谱创建时间：2016-03-23 18:33:31