卤土豆

作者： 腥红的汤

外面吃过的一道凉菜 回来试着做了一下 跟外面一样美味啊

用料

• 大土豆 两个
• 卤制大料 适量
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 红辣椒 三个
• 大蒜 适量
• 香醋 适量

卤土豆的做法步骤

步骤 1

大料（八角 花椒 桂皮 香叶）放锅里小火炒香 加入大半锅热水 倒入一点老抽上色

步骤 2

洗干净的带皮土豆等水开了放进去卤煮 放点糖提味 直至土豆煮熟 关火可以去炒别的菜先了

步骤 3

卤水冷透了 捞起土豆 切成厚片 爆些辣椒大蒜油淋在摆好的土豆片上 淋适量香醋即可 超方便吧

卤土豆的小贴士

这是一道好吃又不腻的小凉菜 制作方便很有风味儿

菜谱创建时间：2016-03-23 17:45:00