朗姆酒葡萄干风味芝士球

作者： 遇见-重生-陪伴

一口大小的朗姆酒风味芝士球，搅拌后团成团即可，操作虽简单，却蕴藏着意想不到的美味！(冷藏前拍的，芝士还未凝固)

用料

• 奶油芝士 120g
• 萄葡干 40g
• 核桃 25g
• 糖粉 1大匙
• 牛奶(或奶油) 1小匙
• 椰蓉 适量
• 朗姆酒 15g
• 开水 适量

朗姆酒葡萄干风味芝士球的做法步骤

步骤 1

萄葡干先用开水清洗稍泡十分钟，待冷却后放入朗姆酒搅均盖保鲜膜冷藏一晚。

步骤 2

将核桃放入130度烤箱烤15分钟左右，烤好后搓掉外皮切成厘米小块

步骤 3

盆中放入软化好的奶油芝士，用打蛋器搅拌顺滑，依次放入糖粉、牛奶、朗姆葡萄干、核桃，每次放入均需搅拌均匀。

步骤 4

用大量匙的勺子逐个舀到铺有保鲜膜的盘子中，放冰箱冷却30分钟

步骤 5

用手把冷却好的芝士料团成球，滚上椰蓉放入冰箱继续冷却30分钟即可食用。

朗姆酒葡萄干风味芝士球的小贴士

味道非常清新，吃一口便停不下来。大家不防试试，简单到我没拍操作图片。

菜谱创建时间：2016-03-23 16:16:35