番茄酱奶油炸丸子意面

作者： 木子是Jocelyn

新买的海绵宝宝意面，迫不及待想试试，结果发现家里啥都没有😂。 抓了番茄酱发现不够味，倒了点奶油，卧槽好好吃！ 超级简单又快手！快点做起来！

用料

• 水 适量
• 盐 适量
• 意面 适量
• 番茄酱 适量
• 动物淡奶油 适量
• 炸丸子 两小个（看你喜欢吃多少啦）
• 老干妈里的辣油 几滴（可选）
• 豆瓣酱 可选
• 糖 一点点
• 研磨黑胡椒粉 适量
• 罗勒叶碎 适量
• 迷迭香 一根，装饰用
• 凉水 一大碗
• 橄榄油 适量

番茄酱奶油炸丸子意面的做法步骤

步骤 1

事先先做好炸丸子，我是家里包油面筋的馅多出来的搓圆炸好！

步骤 2

煮意面。 原则上100克面用1升水＋10克盐。 水煮来加盐在下面。

步骤 3

经常翻动一下，防止粘锅。 翻滚了之后加凉水再煮开，再加水，反复几次。 过个5/6分钟尝一下有木有熟，没熟就重复上面的动作。

步骤 4

事先准备好一碗凉水，用漏勺把面勺起，放入凉水中。 再把面从凉水中勺起，倒点橄榄油防粘。

步骤 5

热锅，稍微倒点橄榄油，倒入番茄酱，老干妈辣油（豆瓣酱），糖，淡奶油，翻炒拌匀。 炸丸子切碎放进去。 倒入前面烧好的意面，翻几下，每个面都沾到酱！

步骤 6

起锅！装盘！ 撒上马苏里拉碎，放入微波炉转一下！芝士融化就好啦~ 叮！撒上黑胡椒粉，罗勒叶碎，摆盘齐活！

步骤 7

开吃啦！芝士拉丝的感觉太棒！快来腐乳小朋友们吧！

菜谱创建时间：2016-03-22 18:53:40