原只椰子炖蛋

作者： 甘甘凤

用料

• 椰子 2个
• 初生鸡蛋 3个
• 伊利牛奶 1/3盒
• 砂糖 小许

原只椰子炖蛋的做法步骤

步骤 1

女汉子就是自己开的椰子，店里也有开好的，只是怕买到不一定马上做，自己开也很简单。 用菜刀背朝椰子的三条棱用力敲，便会敲开一个圆，用手抠抠就可以了，如图。

步骤 2

把顶部的果肉挖开，把椰子水倒出来的样子！！

步骤 3

按个人口味将材料调配出自己喜欢的味道，牛奶可以少加，把椰子水也加进去，我加了2/3个椰子的水，可以多加，就会有鲜甜的椰子味。 将混合好的溶液过筛会更滑

步骤 4

用锡纸盖好，将刚才挖开顶部的椰肉切粒备用，入锅蒸大约30分钟

步骤 5

出锅后加上刚才切好的椰肉和水果装饰！！看卖相就100分了^_^

原只椰子炖蛋的小贴士

椰子水本来就带有甜味，不太喜欢吃太甜的亲可以不加砂糖，味道也很赞哦！！

菜谱创建时间：2016-03-22 14:47:11