【女王厨房】罗宋面包

作者： Queen_Chow

【参考分量】6个 上火210 下火190 25min。这个面包 无油 上火高就为了让它外老内能 有嚼劲。可以佐罗宋汤吃

用料

• 高粉 420g
• 盐 6g
• 酵母 6g
• 水 270g
• 细砂糖 30g

【女王厨房】罗宋面包的做法步骤

步骤 1

所有材料混合成光滑面团

步骤 2

揉出手套膜 室温发酵至两倍大

步骤 3

排气后一分六

步骤 4

擀成牛舌状。整形

步骤 5

整形成橄榄状

步骤 6

二发至两倍大。拿刀片划一刀。入烤箱。上火210 下火190。中下层。 25min

菜谱创建时间：2016-03-22 13:01:05