布朗尼（巧克力酱版）

作者： witchold

消耗巧克力酱

用料

• 黄油 200克
• 绵白糖 50克
• 好时巧克力酱 150克
• 鸡蛋 2个
• 盐 1克
• 低筋粉 130克
• 核桃或其他干果 80克

布朗尼（巧克力酱版）的做法步骤

步骤 1

黄油软化加糖打发，加入巧克力酱搅匀。鸡蛋液（常温）加盐打散分次加入，每次用力搅匀再加下一次，两个鸡蛋分5次加入。面粉过筛加入，翻拌均匀。

步骤 2

装入垫油纸的八寸模具，抹平摆上核桃仁。烤箱预热180度，上下火烤35-45分钟。脱模。

布朗尼（巧克力酱版）的小贴士

1.核桃仁生的建议摆上面，熟的建议混面糊里面烤。 2.巧克力酱是好时瓶装的那种，比较稀的，如果用的是稠的巧克力酱，本方不适用。 3.由于巧克力酱里面有糖，所以配方中的糖不算多，不喜甜的可以减到30克。 4.因为用巧克力酱，加鸡蛋时容易水油分离，搅拌时要小心。万一水油分离，可以加一点配方中的低筋粉快速搅拌补救。

菜谱创建时间：2016-03-22 08:11:41