小炒牛牛肉丝～^_^

作者： 瘦小蘑菇

老公想吃牛肉了，于是准备给他炒个牛肉丝犒劳犒劳他^ _ ^

用料

• 新鲜牛肉丝 200g
• 香菜 两颗
• 姜丝 适量
• 青辣椒 三颗
• 大蒜 三瓣

小炒牛牛肉丝～^_^的做法步骤

步骤 1

香菜洗干净切段，大蒜切片，姜切丝，干辣椒切段。

步骤 2

牛肉切丝，加入适量的豆瓣酱、淀粉、酱油、料酒腌制十多分钟。

步骤 3

坐锅倒油，比平时多点。牛肉下锅炒变色（大火转小火）随后把姜丝、辣椒、蒜、干辣椒下锅大火翻炒。加上香菜出锅。

小炒牛牛肉丝～^_^的小贴士

个人觉得香菜更好吃，和牛肉搭配。习惯了吃不惯香菜可以拿芹菜代替。

菜谱创建时间：2016-03-21 20:26:40