干煸五花肉（配菜可自己选择）

作者： 懿如既往

最爱吃老爸炒的菜，这个方子也是他告诉我的，我用的配菜是蒜薹，大家也可以自己选择用蒜苗什么的都可以，用这个方法炒出的肉一点儿都不腻，就算平时不爱吃肉的人也能吃好多

用料

• 五花肉 200g.
• 蒜薹或蒜苗 若干

干煸五花肉（配菜可自己选择）的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切成薄片，越薄越好，国内放少许底油，放入五花肉小火煸炒至焦黄，国内会煸出大量的油将五花肉盛出待用

步骤 2

蒜薹洗净切段

步骤 3

锅里留少许刚才煸五花肉的油，放入蒜薹翻炒，放入五花肉继续煸炒，加少许盐，料酒，味极鲜酱油（这道菜好吃必须要有酱油提味），翻炒均匀即可

步骤 4

成品

菜谱创建时间：2016-03-21 12:44:21