自制泡菜

作者： 贝壳_2292

市场上买的总是觉得不放心，所以就想着试试看能不能做好O:-)没想到居然好好吃

用料

• 娃娃菜 500g
• 白萝卜 500g
• 醋 一勺
• 食用盐 一点
• 梨 半个
• 苹果 半个
• 西红柿 一个
• 马蹄 150g
• 香菜 3棵
• 生姜 一小块
• 糯米粉 两大勺

自制泡菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗过泡在盐里5个小时

步骤 2

把苹果，梨，生姜，醋，大蒜，马蹄，西红柿切块放炸汁机里炸成汁糊加入放凉的糯米糊搅拌匀

步骤 3

把泡了5个小时的娃娃菜捞出挤干水价，然后在每片叶子上匀衡的涂上已经弄好的辣酱

步骤 4

把涂好的泡菜包好放进罐子里，记得瓶子密封性得好，不能漏气

步骤 5

全部弄好后把剩下的酱汁全都倒进瓶子里

步骤 6

好了，盖上盖子封好，等着发酵几天后等吃喽（其实在做的时间俺已经偷偷试吃过了味道还不错）

自制泡菜的小贴士

娃娃菜在泡盐水时可别放太多盐哦，不然会后咸的

菜谱创建时间：2016-03-20 20:29:25