炒豆干

作者： 赵阿球

不明白为什么只有老干妈是女神，其实郫县豆瓣酱才是真爱呀～～ 分分钟可以媲美烧烤有木有！！ 简单快手还省钱～～

用料

• 豆干 4块
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 油 少许
• 盐 少许
• 五香粉 少许
• 孜然粉 少许
• 葱花 一把

炒豆干的做法步骤

步骤 1

热锅放油，豆干切条

步骤 2

下豆瓣酱翻炒出香（其实就是随便炒炒） 加入豆腐干翻炒，略煎

步骤 3

根据口味添加适量的盐

步骤 4

重点！添加五香粉和孜然粉，炒匀

步骤 5

今天没有做好准备，不然应该出锅前再加一把葱花，那样，世界一定就完美了～～

炒豆干的小贴士

全程不要加水。 豆干只需要略煎，太老的话会太硬。 当然，如果你好的就是这口，当我没说。 孜然粉和五香粉是关键，但是过犹不及，适量最重要～～

菜谱创建时间：2016-03-20 20:23:11