咖喱鸡腿饭3-4人份

作者： 豆豆的私厨

我给99分，怕自己太骄傲啊哈哈哈

用料

• 土豆 4-5颗
• 鸡腿肉 800g
• 香菇 4-5朵
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 咖喱 一盒6块
• 花生油 平底锅铺满一层
• 生抽 35g
• 黄酒 25g
• 海盐 30g
• 生姜 4-5片

咖喱鸡腿饭3-4人份的做法步骤

步骤 1

洗净食材切块，生抽海盐料酒生姜和鸡腿肉腌制30-40分钟。

步骤 2

平底锅放入花生油待油热后放入腌制好的鸡腿肉，翻炒一小会后立即放入其他食材继续翻炒后加入开水。待熟后转小火放入咖喱不停翻炒直到融化咖喱块。

步骤 3

汁汤浓稠后关火装盘开吃！

咖喱鸡腿饭3-4人份的小贴士

倒入的开水要刚好没过食材。我是做了份量超足的三份，一般可以吃3-5人哈哈

菜谱创建时间：2016-03-20 20:10:59