蔓越莓饼干

作者： nono雪cookies

蔓越莓曲奇应该是一个很简单的饼干了，对于初学者再适合不过了，我也是个新手，忍不住说说自己用心制作的过程。心里长草好久，添置烤箱和烘焙材料，很是期盼呐～★νξζ※~一阵折腾之后，我成功了✌️

用料

• 鸡蛋液 一只
• 黄油 100g
• 糖霜 100g
• 低粉 230g
• 蔓越莓 40g

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温或隔热熔化，加入糖霜，搅匀即可。

步骤 2

倒入打散的蛋液 搅匀

步骤 3

加入低粉，搅拌匀，再加入蔓越莓干，再次揉匀。

步骤 4

用手或模具，整理出自己想要的形状，我做的是长方形，可以根据个人喜好。

步骤 5

整理好形状的面团放在冰箱冷冻40分钟，具有一定硬度之后拿出来切成大约8mm的片。此时可以预热烤箱

步骤 6

上下管170度，时长30分。根据各自烤箱的状况判断时长，待饼干变成浅黄色，可出炉。

步骤 7

放凉后，香味扑鼻的蔓越莓🍪就成了。

菜谱创建时间：2016-03-20 19:46:22