粉色少女梦幻玫瑰花面包

作者： 食香全

虽说年纪过了这个梦幻的时代，但我感觉做什么跟年纪没关系，最重要是心态，我喜欢粉粉色，更喜欢它给人带来无限乐趣，经过几小时制作过程中，是无限开心，一点都不会感觉累，还感觉很开心，以后还要都做一些粉粉色东东来给自己带来是快乐，非常喜欢🌹🌹

用料

• 粉色玫瑰
• 高筋面粉 260克
• 黄油 40克
• 白砂糖 30克
• 牛奶 80克
• 盐 2克
• 冷开水 70克
• 酵母 5克
• 红曲粉 一个米大就行
• 白色玫瑰
• 高筋面粉 130克
• 黄油 20克
• 白砂糖 15克
• 盐 1克
• 冷开水 40克
• 酵母 3克
• 牛奶 40克
• 馅
• 红豆沙 240克
• 低筋面粉 适量
• 烤盘 20x20公分

粉色少女梦幻玫瑰花面包的做法步骤

步骤 1

松下面包机揉面，先揉粉色面团，白色是用手揉，做好刚好，放入烤箱发酵到二倍大，再揉面过程中大伙都知道怎样做，就不介绍说明，

步骤 2

红豆沙16个，1个红豆沙馅15克，拿一小碗放入低筋面粉，备用，

步骤 3

将发酵好面团排气，分粉色12个，白色4个，各个40克左右，

步骤 4

用一个碗14公分左右，将小面团擀成面皮，擀皮时要边要薄一点，用这个碗定型，多余面皮去掉，形成一个圆面皮，备用

步骤 5

将圆面皮中间放入红豆沙，如图那样切成四刀，

步骤 6

其中一片立起来包着馅，

步骤 7

对面一片也立起来包住，手指粘一点水粘到包住那个接点，这样粘着比较紧，

步骤 8

再来一片包住，整理成花瓣形

步骤 9

最后一片包住，整理成玫瑰花形，放入烤盘中

步骤 10

用是四方形烤盘16个玫瑰花，随自己喜好摆放，距离要拉开一些

步骤 11

盖上保鲜膜第二次发酵，时间为20分钟左右，现在夏天要到发酵时间自己感觉差不多就行，不能过长就会变形，待花之间快挨住就差不多

步骤 12

拿起保鲜膜，再发的过程中，不要过发，烤起来就不好看，发酵得差不多就行

步骤 13

表面筛低筋面粉

步骤 14

烤箱预热上下火170度，放入下层烤20分钟，大约烤到上色盖上锡纸，直到烤熟，

步骤 15

好美的粉色玫瑰花就做好

粉色少女梦幻玫瑰花面包的小贴士

喜欢厨友们，互相交流，谢谢各位支持和理解，感恩有爱❤️

菜谱创建时间：2016-03-20 18:36:09