蚝油杏鲍菇（简约版）

作者： 涂涂麻麻666

快手菜！而且真的是素菜做出肉菜味！！！！

用料

• 杏鲍菇 2个
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 糖 少量
• 葱花和葱白 各少量
• 淀粉 少量。兑水

蚝油杏鲍菇（简约版）的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切厚一些片。画十字刀。千万别划太透。不然炒的时候就都碎了

步骤 2

锅里倒油。先炒葱花再放杏鲍菇。个人觉得比平时炒菜多一些。杏鲍菇略吸油。炒软 会有些出水的

步骤 3

按上边的比例调好的汁（汁里要放盐啊，忘记写了）倒入。炖一会。然后倒入杏鲍菇。然后倒入淀粉水勾芡。炖软了即可。出锅撒上葱花。美美的出锅啦

蚝油杏鲍菇（简约版）的小贴士

杏鲍菇千万不要拉太透。不然就碎了。切的时候切的略厚一些。吃的时候肉头儿。有嚼头 炖的时候可多炖会

菜谱创建时间：2016-03-20 08:08:49