法式南瓜汤

作者： 一只土鸡

简单易行的南瓜汤，分量够12个人，所以家里做至少减半吧，我减半之后还有大半锅。。

用料

• #工具
• 搅拌机或料理机 一个
• 煮锅 一口
• #原材料
• 南瓜 1.5kg
• 胡萝卜 中号2个
• 土豆 中号2个
• 洋葱 一个
• 淡奶油 200ml
• #调味料
• 盐 少许
• 肉豆蔻 2茶匙
• 黄油 30g

法式南瓜汤的做法步骤

步骤 1

原材料全部切好

步骤 2

丢到锅里煮40-50分钟，水没过食材，锅最好是用密封性比较好的煮锅要不然就会酿成车祸现场，没错我的汤烧糊了。

步骤 3

用搅拌机把锅里的食材搅成糊状［没图因为我烧糊之后只能把黑水倒掉锅底擦干净再重新加水煮

步骤 4

加入肉豆蔻，盐，黄油和奶油，小火拌匀

步骤 5

出锅，装盘

法式南瓜汤的小贴士

建议水烧开之后转中火煮，或者中途加点水。

菜谱创建时间：2016-03-20 01:13:20