奥利奥曲奇核桃酥饼

作者： 亲亲

快手，简单，口感酥脆，味道也很奥利奥

用料

• 黄油 60
• 红糖 35
• 全蛋液 30
• 低筋面粉 50
• 高筋面粉 50
• 奥利奥饼干碎屑 25
• 核桃仁 10
• 泡打粉 1/4勺大约1.25克
• 苏打粉 1/4勺

奥利奥曲奇核桃酥饼的做法步骤

步骤 1

室温软化的黄油，加红糖打匀即可，不需要打发。最好用红糖，颜色会深一些。其实红糖比白砂糖更健康

步骤 2

把蛋液，分三次低速打发进黄油内

步骤 3

依次加入泡打粉和苏打粉拌匀

步骤 4

筛入低筋面粉拌匀不要过度搅拌

步骤 5

再筛入高筋面粉拌匀

步骤 6

倒入奥利奥饼干碎屑拌匀

步骤 7

再加入碎核桃仁拌匀

步骤 8

做好的面团盖保鲜膜静置30分钟

步骤 9

分成大约27克一个的圆球

步骤 10

用手压成圆饼，大约半厘米厚。放入预热完毕的烤箱内，160度烤20分钟即可

菜谱创建时间：2016-03-20 00:37:16