yvonne家の小火慢炖五花肉

作者： yvonne是我

我自己好爱，做起来其实也很简单。如果有喜欢的其他东西，比如香菇、花生、鸡蛋，也可以放喔😊

用料

• 五花肉五百克
• 蒜头二三颗
• 姜片二三片
• 葱段三四段
• 生抽小半碗、料酒小半碗
• 砂糖两汤匙、老抽几滴

yvonne家の小火慢炖五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗干净，切薄不切断（宽度大约1厘米），可以不用飞水。

步骤 2

把所有材料和配料，温柔的放进你家的锅（铁锅也行）。再加水，稍稍没过肉就行。

步骤 3

大火烧开，然后盖上锅盖小火慢炖，约1小时。开盖，把肉肉翻个面，再炖45分钟。

步骤 4

炖好之后，用剪刀剪成你喜欢的大小，盛盘就可以开吃了。

菜谱创建时间：2016-03-20 00:22:30