锅巴(虾仁蛋炒饭版)

作者： 大大灰狼的小小白兔

加了虾仁，鸡蛋的剩饭，除了蛋炒饭，还可以做锅巴。

用料

• 剩饭 若干
• 鸡蛋 1-2个
• 虾仁 若干
• 孜然粉 少许
• 椒盐 少许
• 葱姜蒜粉 少许

锅巴(虾仁蛋炒饭版)的做法步骤

步骤 1

剩饭变蛋炒饭，就不上步骤了

步骤 2

炒成蛋炒饭后，放凉，待用。

步骤 3

放凉后的蛋炒饭，放到烤盘上，用擀面杖擀薄，撒上葱姜蒜粉，椒盐，孜然。

步骤 4

烤箱200度预热2分钟。

步骤 5

将准备好的，放入烤箱，先200度20分钟。

步骤 6

再取出，切成小块。再入烤箱200度10-20分钟。

锅巴(虾仁蛋炒饭版)的小贴士

蛋炒饭油少许多些，因为后面锅巴就不用再加油了。 喜欢吃脆的，多烤些时间。但记得要时不时看着，免得烤过。 我是切小块后，200度又考了10分钟，感觉还能再多5分钟，会很脆。

菜谱创建时间：2016-03-19 21:45:26