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象拔蚌刺身的做法

象拔蚌刺身

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作者: 涵妈私房菜
涵妈私房菜

用料

象拔蚌刺身的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

象拔蚌整个放开水里烫一分钟,拿出来放冰水泡一下。用刀小心的割下整个肉,剥掉外面一层膜,刷子刷一下蚌肉。冰箱里冰镇一下,让肉跟有嚼劲。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

割下长的这个鼻子和连牢的下面部分,刀呈30度角打薄片。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盘子里放上冰末,包上保鲜膜,把打好薄片的蚌肉摆在盘子上。多出来的胆可以烧美味海鲜粥。

菜谱创建时间:2016-03-19 21:22:04
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