宝宝鱼肉肉饼

作者： 遠宝宝

借了一本给宝宝做饭的书，怕忘了，借用这里记一下，方便以后做，和书上的不太一样，用家里类似的材料做的

用料

• 无刺鱼肉 一块
• 洋葱 1/8
• 面包屑 一勺
• 鸡蛋 半个
• 盐 少许
• 糖 少许
• 胡椒粉 少许
• 料酒 少许
• 胡萝卜
• 小松菜
• 酱油 少许
• 淀粉 少许
• 水
• 油

宝宝鱼肉肉饼的做法步骤

步骤 1

把鱼肉剁碎，洋葱切末，鸡蛋打散备用

步骤 2

步骤一中材料混合在一起，加一大勺面包屑，放入盐、胡椒粉、料酒，搅拌均匀

步骤 3

把搅拌好的材料用保鲜膜握成一个一个小肉饼，煎锅倒油，两面煎至金黄中间鱼肉全熟，盛出装盘。

步骤 4

胡萝卜小松菜水焯熟，控水装盘

步骤 5

用刚才的煎锅剩的油加热加酱油、糖和少许水熬汁，最后薄薄的水淀粉勾芡，浇在刚才的肉饼和蔬菜上

菜谱创建时间：2016-03-19 17:17:06