菠菜馅饼

作者： 如意大魔王

又到了菠菜丰收的季节。。。

用料

• 面粉 500g
• 酵母粉 适量
• 菠菜 500g
• 香菇 两颗
• 鸡蛋 3个

菠菜馅饼的做法步骤

步骤 1

我们先用温水化开酵母，加入一个鸡蛋和面粉，放在室温下发酵。发酵成这个样子就可以啦。

步骤 2

我们开始处理馅料，将菠菜洗净用热水焯烫一下，不用煮熟，稍微过一下水就可以了。

步骤 3

将鸡蛋炒成小碎丁。

步骤 4

将香菇设成丁，加一点油煸炒出香味。

步骤 5

将处理好的食材混合，如果觉得菠菜太长可是适当的切一切，但是建议不要切的太碎。加入盐，食用油，五香粉。

步骤 6

将发好的面揉一下。

步骤 7

切成大小适中的剂子。

步骤 8

馅饼的做法是先包成包子的形状，然后按扁它，用手稍微调整一下就可以隐藏褶皱啦。

步骤 9

做好了就可以下过煎啦。

步骤 10

煎到两面金黄就可以出锅。

步骤 11

开吃！

菜谱创建时间：2016-03-19 12:19:32