我用的就是这种盐焗鸡粉,一般超市都有卖。
鸡肉洗干净,用盐焗鸡粉均匀涂抹腌制鸡肉,腌制1-2小时。
取干净无水的电饭锅,倒入准备好的食用油,涂抹均匀,铺上姜片,把鸡肉放进电饭锅,按煮饭键即可。
把煮好的鸡肉放盘子里晾凉,防止斩鸡肉烫伤手。
斩好的鸡肉装盘,把煮出来的鸡油,鸡汤淋在鸡肉上,美味诱人的鸡肉就做好了。😍😍😍
美美哒!
鸡肉一定要选嫩的鸡肉,或是最好就挑鸡腿肉。炖汤的鸡肉不适合做这道菜。