火烧云吐司

作者： Cattleya-妞儿

微博上很火的的一个吐司吃法，装～必备，太有卖相了！只是不喜欢吃半熟蛋，一直没做！一个单身狗一包吐司吃了好几天，最后一片就这么消化了吧！口感绝对没看起来逼格高，喜欢糖心蛋的完全符合胃口，蛋清还能接受，反正很省事，还是联系大家做做试试。

用料

• 吐司 1片
• 鸡蛋 1个
• 糖 3～5g
• 花生酱 适量

火烧云吐司的做法步骤

步骤 1

蛋清、蛋黄分开，放蛋清的碗无水无油

步骤 2

蛋清加糖打发至能硬性泡沫

步骤 3

吐司上放上花生酱

步骤 4

将打发的蛋白堆在吐司上

步骤 5

蛋黄放在蛋白中间

步骤 6

吐司入烤箱上下140℃，20分钟

火烧云吐司的小贴士

1、花生酱根据实际情况可放可不放 2、糖根据自己喜好调整 3、各家烤箱温度不同，蛋白有发黄时最好看

菜谱创建时间：2016-03-18 13:25:31