鲣节芦笋

作者： jue

芦笋是春天应季的蔬菜，其营养丰富，滋味鲜美。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。 佳人府等网站未经许可，擅自转载我在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权益，也请各位厨友能行动起来，抵制其他网站私自转载的违规行为！！！

用料

• #材料（2人分）
• 芦笋 100ｇ
• 醤油 2/3小匙
• だし汁 1小匙多些
• 鲣节 1ｇ
• 七味唐辛子 少许

鲣节芦笋的做法步骤

步骤 1

芦笋刨去根部外皮，在开水中汆烫至翠绿色取出，切成斜段；

步骤 2

把芦笋放入容器中，加入だし汁 （日式高汤）、酱油拌匀装入盘中，撒上七味唐辛子（七味粉）和鲣节即可。

鲣节芦笋的小贴士

清淡无油，制作简单，卡路里又非常低。

菜谱创建时间：2016-03-18 10:48:20