蜜红豆

作者： cqzhou

用料

• 红豆 150g
• 清水 350g
• 冰糖 150g

蜜红豆的做法步骤

步骤 1

红豆洗净加清水，不加盖，中火煮开。

步骤 2

煮开后关火，滚1分钟，加盖焖15分钟；重复3次。

步骤 3

加入部分冰糖，煮开融化，继续滚一分钟，关火，加盖焖15分钟，重复3-4次，将红豆煮软。

步骤 4

关火，盖上盖子，浸泡过夜，用漏勺取出红豆，冷藏。

菜谱创建时间：2016-03-18 09:45:08