玫瑰焦糖奶茶

作者： Maddalena

周末自己做着玩儿的，不需要特别的工具和材料的小饮料

用料

• 牛奶 适量
• 红茶 适量
• 砂糖 适量
• 干玫瑰花 少许

玫瑰焦糖奶茶的做法步骤

步骤 1

在干燥的锅里倒入适量白砂糖（按自己口味调节量），加热锅，同时往一个方向搅拌锅里的糖，直到变成黏黏的糖浆

步骤 2

大火把糖煮到焦黄色，注意不要煮焦了。然后开中火，倒入适量牛奶。

步骤 3

在另外的容器里泡红茶，可以是茶包也可以是茶叶，不过建议是纯红茶（不要柠檬茶呀那种）。可以按自己的口味调节牛奶和红茶的比例。

步骤 4

茶泡开后过滤掉茶叶倒入锅里和牛奶，焦糖一起搅拌，直到糖完全溶解，茶和牛奶充分混合。

步骤 5

放入几朵干玫瑰花再一起用小火煮一小会儿。关火把奶茶放进杯子里，可以再稍微撒一点玫瑰花瓣做装饰。然后基本就完成啦。

玫瑰焦糖奶茶的小贴士

糖的量要严格控制，否则容易太甜。火的大小也很重要，根据实际情况及时调整，注意千万不要煮焦了就可以了～😋

菜谱创建时间：2016-03-17 21:18:33